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冷冷的天氣裡 想喝點熱湯暖暖身
下了班順路去全聯買了小雞腿,蒜頭
準備燉個蒜頭雞來暖暖身
小雞腿 -- 1盒
蒜頭 -- 5~10顆
枸杞 -- 一小撮
湯鍋加水煮開
另煮一鍋水,水開之後
放入小雞腿汆燙一下撈起放進湯鍋裡
再放入蒜頭 枸杞
等水滾了,火轉到最小
蓋上蓋子微火燉約一小時
若是不放心的話,每10分鍾看一下鍋內的湯汁
不要煮乾了
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一小時後
可加點鹽巴或滴幾滴米酒更加分
這才叫做入口即化
一支正好一口~~~
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