庙後小五郎的部落格

同事給了一袋自己家種的四季豆
怎麼料理呢?
......
先把四季豆洗淨切成細段

  

 

豆乾紅蘿蔔切成丁⋯⋯

 

 

四季豆先過油炒半熟撈起備用

 

 

再下豆干與紅蘿蔔炒香
加入四季豆再炒一下
加點水 胡椒粉 豆瓣醬 醬油 雞粉
翻炒收汁起鍋前滴上幾滴香油

 

可以搭配白饅頭

 

再來杯現泡無糖冰鎮青茶解解油辣