庙後小五郎的部落格

暑假, 孩子做的第一道菜

 

食材有:

牛排,培根.起司片,牛蕃茄,萵苣,吐司

作法:

先把萵苣剝開洗淨,撕成吐司大小

牛蕃茄洗淨切片備用

買厚一點的牛排,約3~4公分厚度

 

 

牛排每面煎2分鐘

 

 

切片備用,厚度儘量控制在2mm厚

 

 

再煎培根

 

利用煎培根留下的油來煎烤吐司

 

開始做三明治

取一片吐司,先放上萵苣

 

再放牛蕃茄片

 

來一片煙燻起司

碟上切片的牛排 

 

再來一層萵苣

 

放一層牛蕃茄和起司,再加上培根

 

蓋上吐司

 

 最後對切擺盤

 

這樣一份吃完就很飽了

可以搭配咖啡,奶茶或濃湯