孩子想到新的配方, 利用假日試做
去骨雞腿 2支
水 40ml
柴魚醬油 40ml
調味料: 義大利香料 印度咖哩粉 胡椒粉 糖 沙拉油 酌量
鹽 2小匙
紅蘿蔔 紅椒 黃椒 小黃瓜
帕瑪森cheese粉
作法 :
雞腿洗淨 切小塊(約一口大小) 放入大碗裡
將 水,醬油,調味料依序放入碗中拌勻
再加入鹽 拌勻
覆蓋保鮮膜 放冰箱醃30分鐘
鋪放烤盤
烤箱上/下設定200度 烤30分鐘
紅蘿蔔 紅椒 黃椒 小黃瓜 切小塊
汆燙5 秒即要撈起瀝乾
鋪盤底備用
雞肉烤完再以上火250度(下火關)烤5分鐘
取出擺放在蔬菜上方
周圍可以再圍一圈美心菜搭配食用
再撒上帕瑪森cheese粉
再來瓶超冰鎮黑麥汁 或 冰啤酒
文章標籤
全站熱搜
