老闆很"好客"
老闆看我在拍照
表情顯得特別有精神
心情更爽快
好吧....po出來讓老闆更爽快一點
趁機就跟老闆開始哈拉起來
連旁邊負責弄麵的帥哥一起拉進來拉勒
這一餐吃起來氣氛愉快
老闆問我要不要讓我兒子來學炒鱔魚
後面都沒人要來接了沒人要學了
有何不可?
看我兒子願不願意一整天窩在又熱又油的小廚房
看這箸籃就覺得很有味道了
....................
麵來了~~~~~~~~~~~~~~~~
這塊鱔魚夠誠意了吧!!
好不好吃??
問台南的本地人就知道了
台南的炒鱔魚店數不完
每一家都有他們家的獨門調配密方
有偏酸有偏甜
但是都有個自的忠實口味愛好者
阿江的口味微甜帶點酸
很適合我這種老台南人的口味
再來看一下這塊又大又脆的鱔魚
以前還可以點鱔魚湯
前陣子老闆手受了傷
從此不再煮鱔魚湯了
所以現在只有意麵/油麵/乾/ 羹 四種組合了
店址在哪裡??
google 隨便打都找的到
在此不多說了
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